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☆アガーで作る☆とろけるパンナコッタ
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☆アガーで作る☆とろけるパンナコッタ-レシピのメイン写真

☆アガーで作る☆とろけるパンナコッタ

さかいたん
さかいたん @cook_40046831

アガーを使って、たっぷり美味しいパンナコッタを堪能しましょう♪
このレシピの生い立ち
アガーを使った美味しいパンナコッタが食べたくて…(*^_^*)赤ちゃんにも♪

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☆アガーで作る☆とろけるパンナコッタ

さかいたん
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材料

プリンカップ6個
  • アガー 10g
  • 砂糖 50g
  • 水 100㏄
  • 牛乳 300㏄
  • 生クリーム 200㏄
  • ジャムやカラメルソース等 お好みで
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作り方

  1. 1

    アガーと砂糖をよく混ぜ合わせておく。

  2. 2

    鍋に水と①を入れ、弱火にかけ、混ぜながらよく溶かす。

  3. 3

    そこへ牛乳を少しずつ加え、よく合わさったら、生クリームも少しずつ加える。※沸騰させないこと!!

  4. 4

    全体がよく混ざったら火を止め、カップにそそぎ冷やし固める。

  5. 5

    そのまま食べても、ジャムなどをトッピングしても◎
    型からも簡単に外れて、プルプルです♪

コツ・ポイント

必ずアガーと砂糖は混ぜ合わせておいてくださいね♪だまになってしまいます(つд`)生クリームは植物性でも動物性でもお好みで☆うちではいつも植物性!!でも十分美味しいですよ~♪

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さかいたん
さかいたん @cook_40046831
2010/04/17 02:05に公開
同い年の夫、長男、次男、お腹に赤ちゃんの、もうすぐ5人家族のママです!!家族に「美味しい」と言わせるため、日々ここで勉強させてもらってます(^З^)
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このレシピのキーワード

パンナコッタ 生クリーム ジャム 牛乳

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