えびは下処理をしてゆでておく。
春雨は表示とおりに戻しておく。
小ねぎ、ニラは10ｃｍくらいに切っておく。
きゅうりも10ｃｍくらいの千切りにしておく。
レタスちぎっておく。

ライスペーパーを表示とおりに戻す。
えび、大葉、レタス、春雨、きゅうり、にら、小ねぎの順にライスペーパーの上においていく。
春巻を巻く要領で巻く。

市販の『スイートチリソース』をつけていただく。