簡単☆　中華スープ（わかめ&春雨&お酢）

簡単☆　中華スープ（わかめ&春雨&お酢）-レシピのメイン写真

簡単☆　中華スープ（わかめ&春雨&お酢）

pooh☆moco @cook_40039490

こってりした料理に、酸味のきいたワカメスープはいかがですか？？　春雨はそのまま煮るので、お鍋一つで出来ます♬
このレシピの生い立ち
ささっと作れて、家族が好きな食材を入れた時短スープ☆

こってりした料理に、酸味のきいたワカメスープはいかがですか？？　春雨はそのまま煮るので、お鍋一つで出来ます♬
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こってりした料理に、酸味のきいたワカメスープはいかがですか？？　春雨はそのまま煮るので、お鍋一つで出来ます♬
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材料

4人分

水 800ｃｃ
ウェイパー大さじ1
緑豆春雨 30~40ｇ
乾燥わかめふたつかみ（4ｇ）
◎ゴマ油大さじ1/3（小さじ1）
◎酢大さじ1/2~1
塩少々
青ネギ（小口切り）お好きなだけ
白ゴマお好きなだけ

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作り方

1

鍋に水を沸かし、ウェイパーで味を付ける。春雨を乾燥したまま加え、柔らかくなるまで煮る。
2

①にワカメを加え、◎を加えて味を見て、足りなければ塩で調整する。
3

器に注ぎ、青ネギと白ゴマをかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

春雨は長さが半分の物を使うと、切らなくて良いです(^^)
途中まではぼんやりした味ですが、酢を入れると締まります。お酢の分量は好みで。

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pooh☆moco @cook_40039490

2010/04/17 11:43に公開

手間がかかる事は嫌いなのですが、食べる事に関しては、手間を惜しみません(#^^#)でも、省ける手間はとことん省きます(^_-)-☆

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このレシピのキーワード

ワカメ青ネギ

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