ゴーヤのチーズ焼き♪
あっというまに出来上がりの手抜きの一品です。
このレシピの生い立ち
頂いたゴーヤがたくさんあるので消費に。
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ゴーヤは縦半分に切り、薄切りにする。
フライパンに少量の油をひき、ゴーヤを炒め、しんなりしてきたらクレイジーソルトで味付けする。
ゴーヤの上に、チーズをちぎってのせ、フライパンに蓋をして、チーズがとろけたら出来上がり。
お好みで食べるときに、タバスコをふってください。
ゴーヤを薄く切れば、苦味もさほど気になりません。クレイジーソルトは、多少多めにしたほうが美味しいです。
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