冷蔵庫に残っていた鶏肉をかき集めてつくりました。お酢を使うからどんな部位でも柔らかく仕上がる。ラー油と味噌がポイントです
このレシピの生い立ち
お酢好きなわたし。大学生の時からこのおかずは定番でした！ミツカン酢の鶏のさっぱり煮からヒントを得たレシピです。