Bakpao Isi Ayam Keju

Name: Bakpao Isi Ayam Keju
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram Tepung Terigu; 1 1/2 sendok teh Fermipan; 1 sendok teh Baking Powder; 30 gram Gula Bubuk; 15 gram Susu Bubuk; 75 ml Air; 1 butir Putih Telur; 1 sendok teh Garam; 50 gram Keju Cheddar; 1 siung Bawang Bombay; 100 gram Daging Ayam; 1 sendok makan Kecap Manis; 1 sendok teh Garam; 1 sendok teh Lada (Merica); 1 sendok teh Gula Pasir; 1 batang Daun Bawang; 50 ml Air

Nana Indiasmoko @cook_2009446

nemu resep di internet ada bakpao isi ayam keju...pingin bikin
akhirnya bikin 1/2 resep dulu

Lebih banyak

Bakpao Isi Ayam Keju

Nana Indiasmoko @cook_2009446

nemu resep di internet ada bakpao isi ayam keju...pingin bikin
akhirnya bikin 1/2 resep dulu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 menit

10 porsi

Bahan Kulit
200 gramTepung Terigu
1 1/2 sendok tehFermipan
1 sendok tehBaking Powder
30 gramGula Bubuk
15 gramSusu Bubuk
75 mlAir
1 butirPutih Telur
1 sendok tehGaram
Bahan Isi
50 gramKeju Cheddar
1 siungBawang Bombay
100 gramDaging Ayam
1 sendok makanKecap Manis
1 sendok tehGaram
1 sendok tehLada (Merica)
1 sendok tehGula Pasir
1 batangDaun Bawang
50 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

120 menit

1

Untuk Isian Bakpao :
Tumis bawang bombay sampai harum tambahkan ayam aduk sampai berubah warna
2

setelah ayam berubah warna masukkan kecap manis,garam,merica bubuk dan gula pasir aduk rata
3

Tuang air masak sampai meresap
4

Setelah meresap tambahkan keju parut dan daun bawang aduk rata sisihkan
5

Untuk Kulit Bakpao : Campur tepung terigu, ragi instan, baking powder, gula bubuk dan susu bubuk aduk rata
6

Tambahkan putih telur dan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis, masukkan mentega putih dan garam uleni sampai elastis
7

Diamkan adonan selama 30 menit
8

Kempiskan adonan bagi adonan diamkan selama 10 menit pipihkan
9

beri isi bentuk sesuai keinginan (kalau saya bikin bulat aja biar simpel) letakkan di kertas roti
10

Kukus selama 10 menit (saya tambah 10 menit lagi kukusnya bair mantep), selamat mencoba :)