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♕豚キムチの炊き込みご飯♕
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♕豚キムチの炊き込みご飯♕-レシピのメイン写真

♕豚キムチの炊き込みご飯♕

rie-tin
rie-tin @r8686

豚キムチを炊き込みご飯にしました♪
㊗グランプリ受賞✧
cookpad本掲載♪
2010.4ピックアップ♪
 #★スポットライト

豚キムチを炊き込みご飯にしました♪
㊗グランプリ受賞✧
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2010.4ピックアップ♪
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rie-tin
rie-tin @r8686

豚キムチを炊き込みご飯にしました♪
㊗グランプリ受賞✧
cookpad本掲載♪
2010.4ピックアップ♪
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㊗グランプリ受賞✧
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材料

2~4人分
  • 米 2合
  • 白菜キムチ 130g
  • 豚バラ肉(薄切り) 120g
  •  ★焼き肉のたれ 大さじ1
  •  ★塩・胡椒 少々
  •  ★ゴマ油 小さじ1
  •  ☆酒 大さじ1
  •  ☆ケチャップ 大さじ1
  •  ☆醤油 小さじ1
  • トッピング 青ネギなど 少々
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作り方

  1. 1

    お米は洗って30分程ざるにあげておく♪
    豚肉は1㎝幅に切る♪
    キムチは、大きければ小さく切る♪
    (私はそのまま使用♪)

    • ♕豚キムチの炊き込みご飯♕作り方1写真
  2. 2

    ★ゴマ油で豚肉を炒め、★焼き肉のたれと塩・胡椒で味付けしておく♪

    • ♕豚キムチの炊き込みご飯♕作り方2写真
  3. 3

    炊飯釜にお米と☆調味料とキムチを入れ、2合の目盛まで水を加え、軽く混ぜる♪
    上に豚肉をのせて炊飯器のスイッチON♪

    • ♕豚キムチの炊き込みご飯♕作り方3写真
  4. 4

    普通または炊き込みモードで炊飯して出来上がりです♪

    • ♕豚キムチの炊き込みご飯♕作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付けて、お好みで青ネギをのせて完成♪
    韓国海苔や目玉焼き・温泉卵をのせても良いですよ♪

    • ♕豚キムチの炊き込みご飯♕作り方5写真
  6. 6

    少し固めに炊き上がると思います♪
    お好みで水を増量orお米を長めに浸水させてお好みの柔らかさで作って下さい♪

  7. 7

    豆知識★ケチャップの隠し味効果★
    旨み成分のグルタミン酸が豊富
    リコピンで坑酸化作用(アンチエイジング)も期待できます♪

  8. 8

    2010.4.26
    cookpadトップページ、本日のピックアップに選んで頂きました♪

    • ♕豚キムチの炊き込みご飯♕作り方8写真
  9. 9

    2011.2 韓国産キムチを使ったお手軽レシピで✧グランプリ✧受賞させて頂きました(*^^)v

    • ♕豚キムチの炊き込みご飯♕作り方9写真
  10. 10

    2018.5 cookpad本「殿堂入りのおかず&ごはん大特集!」に掲載して頂きました♪

    • ♕豚キムチの炊き込みご飯♕作り方10写真
  11. 11

    p.42

    • ♕豚キムチの炊き込みご飯♕作り方11写真

コツ・ポイント

※キムチは汁も加えて下さいね♪
※炊飯モードを「炊き込み」にするとお焦げが出来ます♪
※万能調味料のケチャップが旨味を出してくれます♪
※あまり辛くないので、お子様でも大丈夫です♪
※辛くしたい時は、キムチ増量→豆板醤プラスでどうぞ♪

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rie-tin
rie-tin @r8686
2010/04/19 00:08に公開
愛を込めて…♡ 簡単で美味しくて気分上がるお料理を探求中です♪cookpad本・Yahoo!掲載・つくれぽ1000以上など、ご注目頂いたレシピ 81品を 「 ★スポットライト 」 に集めてます♪rie-tinレシピ内 ★スポットライト で検索してみて下さいね♪両親が届けてくれる(家庭菜園) 旬のお野菜を有難く頂いてお料理をしてます♪自営のお仕事で時間のない日々の為、お料理は休日の作り置きで対応してます♪お料理大好き~~♥ 休日は、キッチンが私の居場所です(笑)突然のガン宣告から、1年7ヶ月間・・・抗がん剤治療・手術・免疫チェックポイント阻害抗がん薬の根治治療が、2026.5で終わりました♪ きっと、もう、大丈夫♪♪ 時期を同じく、2026.4 ファンタジスタに選んで頂きました♪ 生きてて良かったぁ~お料理も続けてて良かったぁ~と実感しました♥ 根っから明るくて元気なrie-tinですが⤴更にパワフルにに頑張りたいと思います(^^)載せているレシピは、私がいつも作っている普通?のお料理がほとんどで、手抜きですが、ご参考になれば幸いです♪材料や手順、調味料の分量などは自己流です。皆様のご家庭風ににアレンジして下さい♪rie-tinキッチンへお越し下さりありがとうございます♥ どうぞ宜しくお願い致します(^^)♥
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このレシピのキーワード

豚キムチ ご飯 酒 豚バラ肉 青ネギ ケチャップ 米

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