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❤トマトと春雨のかきたま中華スープ❤
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❤トマトと春雨のかきたま中華スープ❤-レシピのメイン写真

❤トマトと春雨のかきたま中華スープ❤

rie-tin
rie-tin @r8686

2010.7話題入り♪ トマトと春雨の相性は抜群(*^艸^*)♥ 超簡単に♪ ゴマ油香る中華味で美味しいよっ♪
このレシピの生い立ち
スープ何にしよう…( ̄ω ̄;)
大好きなトマトと春雨だけであっさり味のスープを作りました♪
美味しかったのでレシピに掲載しました♪

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スープ何にしよう…( ̄ω ̄;)
大好きなトマトと春雨だけであっさり味のスープを作りました♪
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rie-tin
rie-tin @r8686

2010.7話題入り♪ トマトと春雨の相性は抜群(*^艸^*)♥ 超簡単に♪ ゴマ油香る中華味で美味しいよっ♪
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スープ何にしよう…( ̄ω ̄;)
大好きなトマトと春雨だけであっさり味のスープを作りました♪
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材料

2人分
  • トマト 小1個
  • 緑豆春雨 20g
  • 卵 1個
  • 水 400㏄
  •  ☆鶏ガラスープの素 小さじ1
  •  ☆塩・胡椒 少々
  •  ☆醤油  小さじ1
  •  ☆酒  小さじ1
  • ★ゴマ油 小さじ1
  • 飾り用 青ネギなど 少々
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作り方

  1. 1

    トマトはざく切り♪
    卵は割りほぐす♪
    春雨は長ければ短めにハサミでカットする♪(今回は短かいのでそのまま使用)

    • ❤トマトと春雨のかきたま中華スープ❤作り方1写真
  2. 2

    お湯が沸いたら、春雨をそのまま入れて、☆調味料で味付けし、2分ほど炊く♪

    • ❤トマトと春雨のかきたま中華スープ❤作り方2写真
  3. 3

    トマトを入れて、再沸騰したら、卵を流し入れる♪ (↓コツ参照)
    ★ゴマ油をたらして出来上がり♪

    • ❤トマトと春雨のかきたま中華スープ❤作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付けて、ネギを散らして完成♪

    2010.7.10
    話題入りさせて頂きました♫ 皆さんありがとう❤

    • ❤トマトと春雨のかきたま中華スープ❤作り方4写真

コツ・ポイント

卵はお鍋の中心から円を描くように流し入れて、ふんわり浮いてくるまで待って…火を止めて蓋をして2分ほどそのまま待ちます♪ 卵に火が通るまでかき混ぜたりしないでくださいね(*^^)v

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rie-tin
rie-tin @r8686
2010/04/19 00:07に公開
愛を込めて…♡ 簡単で美味しくて気分上がるお料理を探求中です♪cookpad本・Yahoo!掲載・つくれぽ1000以上など、ご注目頂いたレシピ 81品を 「 ★スポットライト 」 に集めてます♪rie-tinレシピ内 ★スポットライト で検索してみて下さいね♪両親が届けてくれる(家庭菜園) 旬のお野菜を有難く頂いてお料理をしてます♪自営のお仕事で時間のない日々の為、お料理は休日の作り置きで対応してます♪お料理大好き~~♥ 休日は、キッチンが私の居場所です(笑)突然のガン宣告から、1年7ヶ月間・・・抗がん剤治療・手術・免疫チェックポイント阻害抗がん薬の根治治療が、2026.5で終わりました♪ きっと、もう、大丈夫♪♪ 時期を同じく、2026.4 ファンタジスタに選んで頂きました♪ 生きてて良かったぁ~お料理も続けてて良かったぁ~と実感しました♥ 根っから明るくて元気なrie-tinですが⤴更にパワフルにに頑張りたいと思います(^^)載せているレシピは、私がいつも作っている普通?のお料理がほとんどで、手抜きですが、ご参考になれば幸いです♪材料や手順、調味料の分量などは自己流です。皆様のご家庭風ににアレンジして下さい♪rie-tinキッチンへお越し下さりありがとうございます♥ どうぞ宜しくお願い致します(^^)♥
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トマト 卵 酒 青ネギ

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