❤トマトと春雨のかきたま中華スープ❤

rie-tin @r8686
2010.7話題入り♪ トマトと春雨の相性は抜群(*^艸^*)♥ 超簡単に♪ ゴマ油香る中華味で美味しいよっ♪
このレシピの生い立ち
スープ何にしよう…( ̄ω ̄;)
大好きなトマトと春雨だけであっさり味のスープを作りました♪
美味しかったのでレシピに掲載しました♪
❤トマトと春雨のかきたま中華スープ❤
2010.7話題入り♪ トマトと春雨の相性は抜群(*^艸^*)♥ 超簡単に♪ ゴマ油香る中華味で美味しいよっ♪
このレシピの生い立ち
スープ何にしよう…( ̄ω ̄;)
大好きなトマトと春雨だけであっさり味のスープを作りました♪
美味しかったのでレシピに掲載しました♪
作り方
- 1
トマトはざく切り♪
卵は割りほぐす♪
春雨は長ければ短めにハサミでカットする♪(今回は短かいのでそのまま使用) - 2
お湯が沸いたら、春雨をそのまま入れて、☆調味料で味付けし、2分ほど炊く♪
- 3
トマトを入れて、再沸騰したら、卵を流し入れる♪ (↓コツ参照)
★ゴマ油をたらして出来上がり♪ - 4
器に盛り付けて、ネギを散らして完成♪
2010.7.10
話題入りさせて頂きました♫ 皆さんありがとう❤
コツ・ポイント
卵はお鍋の中心から円を描くように流し入れて、ふんわり浮いてくるまで待って…火を止めて蓋をして2分ほどそのまま待ちます♪ 卵に火が通るまでかき混ぜたりしないでくださいね(*^^)v
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