Patin Asam Padeh
Kalo di rumah ibu masak asam padeh pakai ikan baung,, kalo lagi d jogja ga ada ikan itu,, ya dihganti patin beda tipis lah.. walau tetap juara ikan BAUNG :D
Patin Asam Padeh
Kalo di rumah ibu masak asam padeh pakai ikan baung,, kalo lagi d jogja ga ada ikan itu,, ya dihganti patin beda tipis lah.. walau tetap juara ikan BAUNG :D
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
potong iikan seperti digambar.. kalau saya untuk asam padeh ini hanya mengambil bagian ekor dan kepala, krna sangat nikmat yang bagian itu :D
- 2
Giling bumbu halus, cabai, bawang merah, bawang putih, kunyit dan garam,,
- 3
masukkan bumbu halus kedalam wajan, tamahkan air serai yg sudah di geprek dan asam kandis, masak sampai mendidih, masukkan tomat di belag dua
- 4
setelah mendidih masukkan ikan, masak sampai matang jangan terlalu lama, karena ikan patin bisa hancur dan jangan d udak udak,, setelah matang angkat dan sajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar