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鯛のレンジ蒸し
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鯛のレンジ蒸し-レシピのメイン写真

鯛のレンジ蒸し

みっぷる
みっぷる @cook_40023460

 風邪なんて引かせない!白ネギで栄養とうまさ倍増!
このレシピの生い立ち
 免疫力を高めることを意識しています。 ウィルスに負けない体力をつけてほしくて 作ってみました。

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みっぷる
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材料

4人分
  • 鯛 一匹
  • 白ネギ 1本
  • えのき 100g
  • レモン 輪切り4枚
  • 塩 適量
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鯛は うろこをしっかりとり、三枚おろしにした後、半分ずつに切り、塩を振っておきます。

  2. 2

    えのきは半分に切り、ネギもえのきにあわせて縦に千切りします。ボールにネギとえのきをいれてごま油と塩で和えます。

    • 鯛のレンジ蒸し作り方2写真
  3. 3

    2と1の鯛を容器にのせレモンをのせて レンジで7分蒸せば出来上がりです。

    • 鯛のレンジ蒸し作り方3写真

コツ・ポイント

器などの大きさによって加熱時間は調節してください。 ネギもまだ1本多くしてもいいです。

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みっぷる
みっぷる @cook_40023460
2013/01/25 11:45に公開
 思春期真っ只中の子供達と主人の4人暮らしです。趣味は  庭の花たちのお世話、 アクセサリーも製作中料理もちょこっと頑張ってます。
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このレシピのキーワード

鯛 えのき レモン 長ネギ

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