バナナをフォーク等でつぶし、色止めにレモン汁を入れて混ぜておく。

ボールにマーガリンを入れ泡立てきで混ぜ、砂糖を2、3回に分けて混ぜ合わせる。

②に卵を1個ずつ割りいれ、その都度しっかり混ぜる。

③に①のバナナを入れて混ぜる。

ゴムべらに変え、ホットケーキミックスを入れて混ぜ合わせる。

オーブンを200℃で予熱する。

⑤を型に分け入れる。

オーブンを190℃に下げ、20分焼いて出来上がり!
※焼き時間等は調整して下さい。