生クリームは説明に添って作ります。いちごは縦半分に切ります。

スポンジを横半分にスライスしてクリームを塗りいちごをならべ上にクリームを塗りスポンジを重ねます。

生クリームをつかってプチシューをくっつけて円錐状に積み上げます。　１段目5個　２段目３個　３段目1個。

上から茶濾しなどをつかって粉砂糖をふりかけ市販のクリスマス用の飾りをつけて完成。