ジャガイモをスライサーで薄切りにして並べ、ベーコンと一緒に巻く

シリコンカップやおちょこにいれて置いておくと形が崩れません。

たまご、生クリーム、塩こしょうを混ぜチーズと茹でた菜の花をいれてさらにふんわり混ぜ、パイシートを敷いた器に流しいれる

先程巻いたジャガイモとトマトを3に乗せて180℃で30分焦げないようにアルミをかけて焼く

アルミをはずし200℃焦げないように見ながら約20分さらにオーブンで焼く。

パセリをかけて出来上がり。