豚肉としめじのバターポン酢炒め

Name: 豚肉としめじのバターポン酢炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚小間切れ肉 300g; しめじ 1袋; 玉ねぎ 1/2個; 塩コショウ 少々; チューブにんにく 2㎝; バター 大さじ1; ●砂糖 小さじ2; ●ポン酢 大さじ3

しーママ♪ @cook_40050812

コクうま～なバターポン酢★豚肉としめじにしっかり絡んでご飯がすすむ！(≧▽≦)

このレシピの生い立ち
バターポン酢としめじの組み合わせが好きなので(*^^*)

コクうま～なバターポン酢★豚肉としめじにしっかり絡んでご飯がすすむ！(≧▽≦)

このレシピの生い立ち
バターポン酢としめじの組み合わせが好きなので(*^^*)

豚肉としめじのバターポン酢炒め

しーママ♪ @cook_40050812

コクうま～なバターポン酢★豚肉としめじにしっかり絡んでご飯がすすむ！(≧▽≦)

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バターポン酢としめじの組み合わせが好きなので(*^^*)

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材料

豚小間切れ肉 300g
しめじ 1袋
玉ねぎ 1/2個
塩コショウ少々
チューブにんにく 2㎝
バター大さじ1
●砂糖小さじ2
●ポン酢大さじ3

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作り方

1

しめじは石づきを取る。玉ねぎはくし切りに。フライパンにバターとにんにくを入れて熱したら、豚肉を加えしっかり塩胡椒を振る。
2

肉の色が変わったら、玉ねぎとしめじも加えて炒め、玉ねぎが半透明になってきたら●を入れて汁気がなくなるまで強火で炒める。

コツ・ポイント

ポン酢の酸味が強く感じたらもう少し炒めて下さい。酸味がやわらぐので。
味が薄いと感じたらポン酢を大さじ1足して下さい。
きょんたろっく様より『マヨネーズを加えると酸味が和らいでコクがアップしました ♪』とのご報告が(*^^*)マヨも素敵！

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つくれぽ

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しーママ♪ @cook_40050812

2013/01/23 03:49に公開

いつも本当に有り難うございます！少しでも忙しい皆様のお役に立てることが出来たならこんなに嬉しいことはなく、励みになります。これからもどうぞ宜しくお願い致します^^*３人のおチビ'sの育児にてんやわんやしながら、安く簡単美味しい料理を目指して日々奮闘中！(‾∇‾*)ゞ美味しい料理を沢山覚えたいです！

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炒めものシメジバター豚こま玉ねぎ

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