ミートソースは火にかけて、しっかりと水分をとばして冷ましておく。

オーブンを200度に余熱しはじめる。

冷凍パイシートは、半解凍して麺棒で伸ばし半分に切る。もう一枚も同じ。

③の1枚の片側に①の1/4を乗せて二つ折りにして、3辺をフォークの先で押さえて止める。残り3つも同じ様にする。