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【油なし・カンタン】オーブンにおまかせ唐揚げ
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【油なし・カンタン】オーブンにおまかせ唐揚げ-レシピのメイン写真

【油なし・カンタン】オーブンにおまかせ唐揚げ

ちぃちゃん
ちぃちゃん @petroles
東京

揚げないのに、カリッと香ばしい!油の代わりに「マヨネーズ」を揉み込むだけで、お肉はジューシー&コク旨に激変します✨
天板に並べてオーブンに入れるだけだから、油はねナシ&後片付けもラクラク。
マヨネーズの乳化作用とお肉の旨味が合わさって、一口食べればコク深い味わいが口いっぱいに広がります。

揚げないのに、カリッと香ばしい!油の代わりに「マヨネーズ」を揉み込むだけで、お肉はジューシー&コク旨に激変します✨
天板に並べてオーブンに入れるだけだから、油はねナシ&後片付けもラクラク。
マヨネーズの乳化作用とお肉の旨味が合わさって、一口食べればコク深い味わいが口いっぱいに広がります。

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【油なし・カンタン】オーブンにおまかせ唐揚げ

ちぃちゃん
ちぃちゃん @petroles
東京

揚げないのに、カリッと香ばしい!油の代わりに「マヨネーズ」を揉み込むだけで、お肉はジューシー&コク旨に激変します✨
天板に並べてオーブンに入れるだけだから、油はねナシ&後片付けもラクラク。
マヨネーズの乳化作用とお肉の旨味が合わさって、一口食べればコク深い味わいが口いっぱいに広がります。

揚げないのに、カリッと香ばしい!油の代わりに「マヨネーズ」を揉み込むだけで、お肉はジューシー&コク旨に激変します✨
天板に並べてオーブンに入れるだけだから、油はねナシ&後片付けもラクラク。
マヨネーズの乳化作用とお肉の旨味が合わさって、一口食べればコク深い味わいが口いっぱいに広がります。

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材料

3人分
  • 鶏もも肉 1枚(約300g)
  • 【下味】
  • マヨネーズ 大さじ1.5
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 生姜チューブ 2〜3cm
  • にんにくチューブ 2〜3cm
  • 衣
  • 片栗粉 大さじ4(半分小麦粉を混ぜてもOK)
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作り方

  1. 1

    ポリ袋などに鶏肉と【下味】を入れてよく揉み込んで、20分ほど置いておく。
    そのあとザルなどで軽く汁気を切る。

    • 【油なし・カンタン】オーブンにおまかせ唐揚げ作り方1写真
    • 【油なし・カンタン】オーブンにおまかせ唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    天板を用意し、オーブンを210℃に予熱。

  3. 3

    天板にクッキングシートを敷く。

  4. 4

    下味をつけた鶏肉の表面に片栗粉をしっかりとまぶし余分な粉を軽くはたいてから、間隔をあけて天板に並べる。

    • 【油なし・カンタン】オーブンにおまかせ唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    210℃のオーブンで20分焼く。焼けていなかったら5分ずつ追加で焼く。

  6. 6

    取り出して、完成!

    • 【油なし・カンタン】オーブンにおまかせ唐揚げ作り方6写真

コツ・ポイント

唐揚げをオーブンで焼いた後、一つ取り出して断面を切り、生焼けになっていないか確認してください。

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ちぃちゃん
ちぃちゃん @petroles
2026/11/01 09:00に公開
東京
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 酒

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