アップルティーケーキ*
naod-v-b @cook_40035226
林檎と紅茶のパウンドケーキ。表面はさくさく、中はふんわ～り軽いケーキに仕上がりましたd-v-b
このレシピの生い立ち
林檎と紅茶でアップルティーだ♪と思って作りました。林檎のソテーのおかげでふんわり仕上げることができました d-v-b
アップルティーケーキ*
林檎と紅茶のパウンドケーキ。表面はさくさく、中はふんわ～り軽いケーキに仕上がりましたd-v-b
このレシピの生い立ち
林檎と紅茶でアップルティーだ♪と思って作りました。林檎のソテーのおかげでふんわり仕上げることができました d-v-b
アプリでひらく作り方
- 1
下準備：①バターを室温に戻す。②紅茶の葉を細かく刻む。③林檎のソテーを作る(レシピID：17959779)④★の粉を合わせて２回ふるう。
- 2
やわらかくしたバターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を少しずつ加えながらさらに混ぜる。（ここでしっかり混ぜておくとケーキがよく膨らみます）
- 3
割りほぐした卵を少しずつ加え、その都度しっかり混ぜる。（バターがだまにならないように混ぜること！）
- 4
★の粉類と紅茶と林檎のソテーを加え、生地がつやつやしてくるまでさっくり混ぜ合わせる。
- 5
型に真ん中が凹むように生地を流し入れ、180℃のオーブンで43分焼く。
コツ・ポイント
①焼き時間は４０～４５分、オーブンに合わせて焼いて下さい。／②表面が焦げてきたら途中でアルミホイルをかぶせて焼きましょう。／③焼き上がりの目安は、竹串をさしてドロッとした生地がついてこなければＯＫ☆
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