すぐ出来る☆美味しい本格えびチリ
*らぶ* @cook_40034225
プリプリの本格的なえびチリをお家で作ってみませんか？調味料を合わせておいて炒めるだけで簡単に，お店より美味しいえびチリが作れちゃうんです(*ゝωヽ)
このレシピの生い立ち
家でもお店のように美味しく本格的なえびチリを簡単に作りたかったので(*ﾉωヽ)
すぐ出来る☆美味しい本格えびチリ
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このレシピの生い立ち
家でもお店のように美味しく本格的なえびチリを簡単に作りたかったので(*ﾉωヽ)
アプリでひらく作り方
- 1
☆海老の下処理☆ 海老は殻をむいて背わたをとり，酒をかけて置いておきます(おいたらキッチンペーパーなどで，水気をとっておいてください)
- 2
☆ニンニク，しょうがはみじん切り，白ねぎは細切りにしておきます ☆水溶き片栗粉を作っておく(片栗粉大さじ1/2に水大さじ1を合わせる)
- 3
フライパンにごま油を熱して，手順2で切っておいた材料を順に入れ，香りが出てきたら海老を加えて色が変わるまで(火が通るまで)炒めます(強火)
- 4
調味料を加えて2～3分中火で煮て，手順2の水溶き片栗粉をよく溶き入れてとろみをつければ出来あがり♪
コツ・ポイント
海老はしっかり火を通してくださいね(｡･ω･｡)
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