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簡単ヘルシー★鶏と水菜と豆腐のハンバーグ
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簡単ヘルシー★鶏と水菜と豆腐のハンバーグ-レシピのメイン写真

簡単ヘルシー★鶏と水菜と豆腐のハンバーグ

すぴにゃんでぃ
すぴにゃんでぃ @cook_40065773

しょうがをしっかりきかせて、めっちゃウマ(*→ܫ←)
軽くてヘルシーなハンバーグです★
このレシピの生い立ち
ヘルシーに美味しくお肉を食べるために❤

しょうがをしっかりきかせて、めっちゃウマ(*→ܫ←)
軽くてヘルシーなハンバーグです★
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簡単ヘルシー★鶏と水菜と豆腐のハンバーグ

すぴにゃんでぃ
すぴにゃんでぃ @cook_40065773

しょうがをしっかりきかせて、めっちゃウマ(*→ܫ←)
軽くてヘルシーなハンバーグです★
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材料

4人(冷凍保存分を含む)
  • 鶏肉 500g
  • 木綿豆腐 1丁
  • 水菜 1袋
  • 卵 2個
  • 片栗粉 大さじ2
  • 塩 適量
  • コショウ 適量
  • しょうが(すりおろし)チューブでも 小さじ3~4 たっぷり目
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作り方

  1. 1

    豆腐は水切りをし、水菜は1~2cmに切っておく。
    鶏肉には塩・こしょうをしてしっかりとこねておく。

  2. 2

    こねた鶏肉に、水切りした豆腐、水菜、卵、片栗粉、しょうが(全ての具材)を入れ、さらにしっかりとこねる。

  3. 3

    フライパンで焼けばできあがり♪

    たれはポン酢がさっぱりしてて美味しいかも★

  4. 4

    人数分作ったら、あとは小分けにして冷凍保存しておくと便利。
    お弁当用の小さいサイズもあると重宝しますよ♪

コツ・ポイント

水菜は思いっきりいっぱいいれちゃいます。こねる時、「こんなに?!」って思うかもしれませんが、減らさないでください。一袋全部入れるとシャキシャキの歯ごたえが楽しめるし、さらにヘルシーさも倍増!!しょうがもたっぷりと。これが決め手!

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すぴにゃんでぃ
すぴにゃんでぃ @cook_40065773
2010/04/26 13:11に公開
家に帰ってきてから30分以内にご飯を食べる!ということをモットーに簡単で美味しいご飯とおかずを追い求めています。クックの皆さんのアイディアにも助けられながら、楽しんで料理しています★2013年2月に娘が誕生しました♪♪これからますます料理頑張んなきゃ!(^^)
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 水菜 鶏肉 片栗粉 卵 もめん豆腐 しょうが

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