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筍の卵とじ
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筍の卵とじ-レシピのメイン写真

筍の卵とじ

うさぎぴょん♪
うさぎぴょん♪ @cook_40037388

うちの一番人気(*^。^*)
優しい味が堪りません♪
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母から私へ~うちの味♪

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材料

  • 筍 300グラム
  • 出汁 200cc
  • 薄口しょうゆ 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1
  • たまご 2個
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作り方

  1. 1

    筍を適当な大きさに切る。

  2. 2

    鍋に~出汁・薄口しょうゆ・みりんを煮たて、そこに①を入れクツクツ。。。

  3. 3

    溶いた卵でとじます♪

    • 筍の卵とじ作り方3写真

コツ・ポイント

卵は、お好きな硬さで火を止めます~♪
長く煮る必要もなく、さっとできる一品(*^。^*)

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うさぎぴょん♪
うさぎぴょん♪ @cook_40037388
2010/05/01 11:07に公開
簡単~ 美味しいが大好きヽ(^o^)丿
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このレシピのキーワード

卵とじ たけのこ 卵

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