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お弁当屋さんの☆とりの唐揚げ
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お弁当屋さんの☆とりの唐揚げ-レシピのメイン写真

お弁当屋さんの☆とりの唐揚げ

まりんまりりん
まりんまりりん @cook_40034090

にんにくとしょうががきいてて、ご飯がすすみます!(写真追加しました08'3.3)
このレシピの生い立ち
昔、母がお弁当屋さんで働いてるお友達に聞いたレシピです!

にんにくとしょうががきいてて、ご飯がすすみます!(写真追加しました08'3.3)
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お弁当屋さんの☆とりの唐揚げ

まりんまりりん
まりんまりりん @cook_40034090

にんにくとしょうががきいてて、ご飯がすすみます!(写真追加しました08'3.3)
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材料

4人分
  • 鶏もも肉 3枚
  • しょうが 1片大
  • にんにく 1片
  • 卵 MS1個
  • 片栗粉 大4~5
  • しょう油 大1.5~2
  • 酒 大1.5~2
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は1口大に切り、すりおろしたにんにくとしょうがとしょう油と酒に最低30分はつけておく。

    • お弁当屋さんの☆とりの唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    1の中に卵を入れ、混ぜる。さらに片栗粉も入れ、混ぜる。

    • お弁当屋さんの☆とりの唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    180度に熱した油で揚げれば、出来上がり!

  4. 4

    H21.11.11話題入りさせて頂きあいがとうございました!!

    • お弁当屋さんの☆とりの唐揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

片栗粉を入れた時の状態:少し白っぽくてトロっとしてると、カリっと揚がります!(08'3.3ウィングスティックとモモ肉で作りました)

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まりんまりりん
まりんまりりん @cook_40034090
2008/01/14 09:36に公開
私(48才)娘(27才23才12才)息子(10才)旦那(39才)と楽しく暮らしています♬神奈川県Y市に居酒屋をオープンさせ、忙しく充実した日々を送ってます(^○^)
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 にんにく 卵 酒 しょうが

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