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チーズのもちもちパン♪ポンデケージョ
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チーズのもちもちパン♪ポンデケージョ-レシピのメイン写真

チーズのもちもちパン♪ポンデケージョ

めんたい子
めんたい子 @mentaiko_kitchen

もちもちして幸せになります♡ パン作りは発酵などに時間がかかりますが、これなら1時間もしないうちに出来るので嬉しいですね♪
このレシピの生い立ち
パン屋さんやコンビに行くと必ず「チーズのモチモチ買って♡」と子供達に言われます。ネットで初めてタピオカ粉を購入して、作ってみました。手持ちの本のレシピとは分量を少し変えて覚えやすい分量にしてみました。

もちもちして幸せになります♡ パン作りは発酵などに時間がかかりますが、これなら1時間もしないうちに出来るので嬉しいですね♪
このレシピの生い立ち
パン屋さんやコンビに行くと必ず「チーズのモチモチ買って♡」と子供達に言われます。ネットで初めてタピオカ粉を購入して、作ってみました。手持ちの本のレシピとは分量を少し変えて覚えやすい分量にしてみました。

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チーズのもちもちパン♪ポンデケージョ

めんたい子
めんたい子 @mentaiko_kitchen

もちもちして幸せになります♡ パン作りは発酵などに時間がかかりますが、これなら1時間もしないうちに出来るので嬉しいですね♪
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パン屋さんやコンビに行くと必ず「チーズのモチモチ買って♡」と子供達に言われます。ネットで初めてタピオカ粉を購入して、作ってみました。手持ちの本のレシピとは分量を少し変えて覚えやすい分量にしてみました。

もちもちして幸せになります♡ パン作りは発酵などに時間がかかりますが、これなら1時間もしないうちに出来るので嬉しいですね♪
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パン屋さんやコンビに行くと必ず「チーズのモチモチ買って♡」と子供達に言われます。ネットで初めてタピオカ粉を購入して、作ってみました。手持ちの本のレシピとは分量を少し変えて覚えやすい分量にしてみました。

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材料

天板2枚(約30個分
  • タピオカ粉 200g
  • ★牛乳 100ml
  • ★水 100ml
  • ★サラダ油 50ml
  • 粉チーズ 100g
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    オーブンを200℃に予熱する。

  2. 2

    鍋に★を入れ、沸騰直前で火からおろす。

  3. 3

    タピオカス粉に②を混ぜて木杓子などで混ぜる。
    手で生地を触ってみて、触れるくらいの熱さになったら粉チーズとときほぐした卵を混ぜてよくこねる。

  4. 4

    天板にオーブンシートを敷いて、生地を丸めて並べ、200℃で20分くらい焼く。

コツ・ポイント

★オーブンによっては焼き時間が異なると思います。少し丸く膨らんでほんのり焼き色がつくのを目安に時間・温度をを調節して下さい。
★粉チーズはクラフトパルメザン(ナチュラルチーズ)を使用しました。

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めんたい子
めんたい子 @mentaiko_kitchen
2008/01/14 08:18に公開
社会人3年生・大学4年生の娘達・旦那のために簡単で美味しい料理とおやつ作りを頑張っています♪福岡県出身、現在横浜市に在住です。美味しいものを食べると、自然と笑顔になりますね♪家族やお友達のそんな笑顔が私の元気の源です♡つくれぽを送っていただいたり、何度も作っていただいたり、とても嬉しく拝見しております。ありがとうございます(*^^*)
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