ボウルに★の材料を混ぜておく。蕪の葉は３cmくらい、トマトは８等分のくし切りにする。

フライパンに薄くオリーブオイルを敷き(分量外)蕪の茎を炒め、軽く熱が通ったら葉の部分を入れ、軽くしんなりするまで炒める。

しんなりしたら、トマトも一緒に炒める。火が通ったら、１のボウルに炒めた野菜を入れてよくマリネ液をからめる。

荒熱が取れたら塩こしょうをして味を調えたら出来上がり☆冷蔵庫で冷やして食べてもおいしいです。