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プチプチウインナーロールパン(卵乳なし)
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プチプチウインナーロールパン(卵乳なし)-レシピのメイン写真

プチプチウインナーロールパン(卵乳なし)

kawaiikenken
kawaiikenken @cook_40032863

HBで生地を作って作る簡単ロールパン。
卵 乳製品不使用でヘルシー♪
このレシピの生い立ち
ロールパンを作ろうと思ったら ウインナーロールがいいと言われたので
急遽家にあるウインナーを使った。ミニミニウインナーしかなかったので
ミニミニロールパンになりました。でも、ランチに持っていくには 食べやすく、息子に好評☆ 上田まり子さんの レシピを参考にしています。
(卵・乳製品ゼロの ホームベーカリーレシピ)

HBで生地を作って作る簡単ロールパン。
卵 乳製品不使用でヘルシー♪
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ロールパンを作ろうと思ったら ウインナーロールがいいと言われたので
急遽家にあるウインナーを使った。ミニミニウインナーしかなかったので
ミニミニロールパンになりました。でも、ランチに持っていくには 食べやすく、息子に好評☆ 上田まり子さんの レシピを参考にしています。
(卵・乳製品ゼロの ホームベーカリーレシピ)

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プチプチウインナーロールパン(卵乳なし)

kawaiikenken
kawaiikenken @cook_40032863

HBで生地を作って作る簡単ロールパン。
卵 乳製品不使用でヘルシー♪
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ロールパンを作ろうと思ったら ウインナーロールがいいと言われたので
急遽家にあるウインナーを使った。ミニミニウインナーしかなかったので
ミニミニロールパンになりました。でも、ランチに持っていくには 食べやすく、息子に好評☆ 上田まり子さんの レシピを参考にしています。
(卵・乳製品ゼロの ホームベーカリーレシピ)

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卵 乳製品不使用でヘルシー♪
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ロールパンを作ろうと思ったら ウインナーロールがいいと言われたので
急遽家にあるウインナーを使った。ミニミニウインナーしかなかったので
ミニミニロールパンになりました。でも、ランチに持っていくには 食べやすく、息子に好評☆ 上田まり子さんの レシピを参考にしています。
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材料

15個分
  • 砂糖 15g
  • 塩 4g
  • 水 170cc
  • 強力粉 250g
  • ドライイースト 2.5g
  • ショートニング 10g
  • ミニウインナー 15本
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作り方

  1. 1

    HBの容器に砂糖 塩 水を入れ溶かす。そこに強力粉投入し、生地作りコース スタート。

  2. 2

    イースト容器にイーストを入れ、スタートしてから5分後にショートニング 投入。

  3. 3

    生地作り完了したら 取り出し、15等分にし、丸める。縦長の扇型に生地を伸ばし、太いほうにウインナーを置き 巻いていく。

  4. 4

    綴じ目を下にして オーブンシートに 間隔をあけて 置いていく。 1.5倍ぐらいになるまで発酵させる。(一時間弱)

  5. 5

    180度のオーブンで 12分~焼く。

コツ・ポイント

ミニミニなので、生地の伸ばしなどは 簡単です。手早く形成し、ウインナーを巻いてください。

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kawaiikenken
kawaiikenken @cook_40032863
2008/01/17 01:30に公開
北米在住。手に入りにくい食材もありますが 「なんちゃって~~~」「~~~もどき」で 楽しんでます♪
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このレシピのキーワード

バターロール ソーセージ 強力粉

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