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簡単！絶品！モチ餅チヂミ
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簡単！絶品！モチ餅チヂミ-レシピのメイン写真

簡単！絶品！モチ餅チヂミ

ｲﾁｺﾞmama
ｲﾁｺﾞmama @cook_40086867

ﾓﾁﾓﾁなﾁﾁﾞﾐ♥タレが美味しい♥冷蔵庫の残り物でok♪餅消費にも大活躍w
このレシピの生い立ち
先輩の料理上手なママのﾚｼﾋﾟを教えてもらいましたー(*^ω^*)

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材料

2~3人分
  • ニラ ひと束
  • 餅 2~4個(お好みで )
  • キャベツ 2枚位
  • ちくわorツナ缶 一本or一缶
  • ●卵 1個
  • ●薄力粉 100ｇ
  • ●ウェイパー 小さじ1
  • ●塩 少々
  • ●醤油 小さじ1/2
  • ●水 100cc
  • 〇砂糖 小さじ1
  • 〇コチュジャン 小さじ１/2
  • 〇醤油 大さじ1
  • 〇胡麻油 小さじ1
  • 〇酢 小さじ1
  • 〇白ゴマ 好みで
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作り方

  1. 1

    ●の材料を混ぜる。野菜はみじん切りし、餅は薄く細く切って●の生地に入れ混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンに油をひき、①の生地を薄めに焼く。

  3. 3

    〇の調味料を混ぜ合わせる。焼き上がったﾁﾁﾞﾐにマヨネーズをトッピングし、〇のタレにつけて食べます

コツ・ポイント

タレは好みで調味料加減して下さい。私はあまり辛くないのが好きなのでこの量です。
今回は水菜と大根とキャベツとお餅のチヂミです(^^)

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ｲﾁｺﾞmama
ｲﾁｺﾞmama @cook_40086867
2013/02/13 12:21に公開

このレシピのキーワード

ちぢみ お餅 ツナ ニラ キャベツ 薄力粉 卵 ちくわ コチュジャン

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