もやしでボリュームUP☆豚こまの照り焼き

もやしでボリュームUP☆豚こまの照り焼き-レシピのメイン写真

もやしでボリュームUP☆豚こまの照り焼き

あいもも★ @cook_40073943

照り焼き好きのわが家の定番メニュー(๑´ㅂ`๑)
照り焼きダレの絡んだもやしが、またウマい!!
このレシピの生い立ち
メニューに困ったら、なんでも照り焼きにしちゃうんです(笑)

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もやしでボリュームUP☆豚こまの照り焼き

あいもも★ @cook_40073943

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材料

４人分

豚こま 300～400g
もやし１袋
片栗粉大さじ１～
＊醤油大さじ２
＊みりん大さじ２
＊酒大さじ２
＊砂糖大さじ１

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作り方

1

もやしをさっと茹で、ざるにあげておく。
水が切れたら器に広げて盛っておく。
冷めてなくてOK。
2

豚こまに片栗粉をまぶす。
袋に豚こまと片栗粉を入れてシャカシャカすると楽ちん(笑)
3

＊の調味料を合わせておく。
4

フライパンを熱し、少し多めの油(分量外)を入れ、②を炒める。
5

豚肉に火が通ったら、混ぜておいたタレを一気に加えてからめる。
6

汁気がなくなってテリが出てきたら火を止める。
7

あらかじめ盛っておいたもやしの上に、タレごとのせる。
8

お好みでいりゴマを振って出来上がり♬

コツ・ポイント

面倒でも、あらかじめタレは合わせておく。

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あいもも★ @cook_40073943

2013/01/31 11:42に公開

このレシピのキーワード

照り焼きもやし片栗粉酒豚こま

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