ほうれん草は茹でて食べやすく切る。
しめじは食べやすくほぐす。
ベーコンは１センチ幅に切る。

熱したフライパンにバターを入れ、ベーコンを炒める。　続いてしめじも炒める。

しめじに火が通ったらほうれん草も入れて一炒めし、めんつゆを加えてさっと炒める。