ほんのり和風☆ かぼちゃのパンケーキ

cream9159 @cook_40035362
かぼちゃの煮物で ほんのり和風のパンケーキ。このためにわざわざ残したいほど。しっとりやさしい味わいです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物があったので作ってみました。皆さん考えそうなレシピですけれど・・^^かぼちゃをレンジでチンして混ぜ込んで作る、通常の作り方よりもずっとおいしくできました。ほんのり和風でお薦めです。
ほんのり和風☆ かぼちゃのパンケーキ
かぼちゃの煮物で ほんのり和風のパンケーキ。このためにわざわざ残したいほど。しっとりやさしい味わいです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物があったので作ってみました。皆さん考えそうなレシピですけれど・・^^かぼちゃをレンジでチンして混ぜ込んで作る、通常の作り方よりもずっとおいしくできました。ほんのり和風でお薦めです。
作り方
- 1
材料です。かぼちゃの煮物はこれくらい。ここでは160gでした。
- 2
卵・牛乳・ヨーグルトを混ぜます。
- 3
かぼちゃの煮物は潰して混ぜます。ここでは皮ごと。
- 4
ホットケーキミックスも混ぜます。かぼちゃの煮物の水分で牛乳の量を調節してください。ここでは少し柔らかめ。
- 5
温めたフライパンの火を止めて油を敷きます。クッキングペーパーを使って薄く。
- 6
大さじスプーン1杯ずつ落とします。弱火で焼きます。
- 7
ふつふつしてきたらひっくり返します。焼けました。
コツ・ポイント
かぼちゃの煮物の水分量で牛乳の量を調節してください。ここでは柔らかめでしっとり仕上がってます。おやつに食べやすいように小さく作りました。一気になくなりました。
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