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しっかり歯ごたえ*ココアおからクッキー
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しっかり歯ごたえ*ココアおからクッキー-レシピのメイン写真

しっかり歯ごたえ*ココアおからクッキー

芋っこ娘
芋っこ娘 @cook_40068006

しっかりした歯ごたえで腹持ちがよく、ココアとおからで食物繊維がたっぷりで便秘解消効果あり!?
このレシピの生い立ち
おからを大量購入して余ってたから

しっかりした歯ごたえで腹持ちがよく、ココアとおからで食物繊維がたっぷりで便秘解消効果あり!?
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しっかり歯ごたえ*ココアおからクッキー

芋っこ娘
芋っこ娘 @cook_40068006

しっかりした歯ごたえで腹持ちがよく、ココアとおからで食物繊維がたっぷりで便秘解消効果あり!?
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材料

25枚分
  • 生おから 65g
  • a薄力粉 70g
  • aきび砂糖 40g
  • aココア 5g
  • 菜種油(又はサラダ油) 大さじ3
  • 豆乳 大さじ2と1/2
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作り方

  1. 1

    お皿におからを広げ、600wで3分加熱し、取り出して混ぜ、もう一度3分加熱する

    • しっかり歯ごたえ*ココアおからクッキー作り方1写真
  2. 2

    ①のおからは冷まして、大きな塊を手で潰し、できる限りサラサラにする。65gが30gになりますよ♡

    • しっかり歯ごたえ*ココアおからクッキー作り方2写真
  3. 3

    ②のおからとaを入れて手で混ぜる

    • しっかり歯ごたえ*ココアおからクッキー作り方3写真
  4. 4

    菜種油をいれ、さらに手で混ぜる。

    • しっかり歯ごたえ*ココアおからクッキー作り方4写真
  5. 5

    写真のような状態になったら、豆乳をいれて大きめのスプーンで混ぜる

    • しっかり歯ごたえ*ココアおからクッキー作り方5写真
  6. 6

    ラップに置いて3cmの正方形に整え、冷凍庫で1時間ねかせる。

    • しっかり歯ごたえ*ココアおからクッキー作り方6写真
  7. 7

    7mmの厚さにカットして、170度に予熱したオーブンで25分焼く

    • しっかり歯ごたえ*ココアおからクッキー作り方7写真

コツ・ポイント

豆乳をいれるとべちゃべちゃになりますが、心配しなくて大丈夫ですよ。

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芋っこ娘
芋っこ娘 @cook_40068006
2013/02/06 09:50に公開
お芋ちゃんを愛している♡食べるの大好き☆作るの大好きなimomusumeだよーん
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このレシピのキーワード

クッキー 豆乳 ココア 生おから 薄力粉

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