簡単☆美味しい☆にんじんサラダ

Name: 簡単☆美味しい☆にんじんサラダ
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 中1本; ツナ 缶詰小1個(80g); ★マヨネーズ 大さじ2; ★砂糖 小さじ1/4

人参とツナ缶さえあれば簡単に美味しくできるサラダです♪
このレシピの生い立ち
もう10年以上も前に、お料理の本で見たレシピを参考にして作った一品。
それ以来我家でずっと作り続けている長寿レシピです。
人参もたっぷり食べられてβカロチンも豊富に摂れるので、美肌対策にもバッチリ☆かもしれませんね＾＾

材料

2～3人分

1

人参はスライサー等を使って細い千切りにし、ボウルに入れて塩一つまみ(分量外)を振り入れ、軽く混ぜ合わせておく。
2

★の調味料を混ぜ合わせておき、ツナ缶は油分を切っておく。
3
1）の人参は5分ほど置くとしんなりしてくるので、キッチンペーパー等で水気を絞る。　（ここで完全に水気が無くなるまでカラカラにはせずに、適度に絞ってください）
4
2）で下準備しておいた調味料とツナを混ぜ合わせて出来上がり。（調味料は最初少なめに入れて、味を見ながら調整すると良いと思います）