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もやしの中華煮
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もやしの中華煮-レシピのメイン写真

もやしの中華煮

kachige
kachige @cook_40106324

とろーりあんで美味しい♪もやし1袋でボリュームおかず。家計にやさしい1品です。
このレシピの生い立ち
家計に優しいもやしで存在感ある一品を作りました。

とろーりあんで美味しい♪もやし1袋でボリュームおかず。家計にやさしい1品です。
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家計に優しいもやしで存在感ある一品を作りました。

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材料

  • もやし 1袋
  • 鶏ムネ 50g
  • 青梗菜 1房
  • こんにゃく 1/2丁
  • ☆サラダ油 適量
  • ☆卸にんにく 小さじ1
  • ☆卸しょうが 小さじ1
  • ○鶏ガラスープ 小さじ1
  • ○酒 大さじ2
  • ○塩 少々
  • ○コショウ 少々
  • ○醤油 大さじ1
  • ゴマ油 適量
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を引き、☆を入れ、もやしと削ぎ切りにした鶏ムネを入れて炒める。

  2. 2

    1に食べやすい大きさに切った青梗菜、こんにゃく、カップ1程度の水をいれ、○を入れて火が通るまで煮込む

  3. 3

    2にゴマ油を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつければできあがりです。

コツ・ポイント

調味料はお好みで調整して下さい。

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kachige
kachige @cook_40106324
2010/05/05 05:33に公開
料理大好き、食べるの大好きなアラサーの主婦です。
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このレシピのキーワード

煮物 もやし こんにゃく チンゲンサイ にんにく 酒 しょうが 鶏胸肉

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