アボカドとタラのヘルシー焼き春巻き

Earl-Grey @cook_40030727
パリパリでおいしかったです♪
このレシピの生い立ち
生春巻きの皮がたくさん残っていたのを見て、何となく思いついたもの・・・
アボカドとタラのヘルシー焼き春巻き
パリパリでおいしかったです♪
このレシピの生い立ち
生春巻きの皮がたくさん残っていたのを見て、何となく思いついたもの・・・
作り方
- 1
タラは骨と皮を取ってさいの目切り。アボカドも同じようなサイズに角切り。よく混ぜたら水で戻した春巻き皮に包む。
- 2
クッキングシートをひいた天板に載せ、ごま油を刷毛で薄く塗る。かりっと焦げ目が付くまでトースターなどで焼く。
- 3
デロンギのコンベクションオーブンを使用しました。デロンギだと200℃くらいで15分くらいだったと思います。
- 4
トースターだと焦げやすいかもしれません。ホイルをかぶせるなどの工夫をお願いします。
コツ・ポイント
魚とアボカドだけにわさびがすごく合う気がします。ごま油を少したらすと、わさびのつんとした感じがなくなってとてもおいしいです。魚は代えてもいいですが、白身のお魚の方がグリーンと白のきれいな春巻きになって良い感じです♪
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