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アボカドとタラのヘルシー焼き春巻き
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アボカドとタラのヘルシー焼き春巻き-レシピのメイン写真

アボカドとタラのヘルシー焼き春巻き

Earl-Grey
Earl-Grey @cook_40030727

パリパリでおいしかったです♪
このレシピの生い立ち
生春巻きの皮がたくさん残っていたのを見て、何となく思いついたもの・・・

パリパリでおいしかったです♪
このレシピの生い立ち
生春巻きの皮がたくさん残っていたのを見て、何となく思いついたもの・・・

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アボカドとタラのヘルシー焼き春巻き

Earl-Grey
Earl-Grey @cook_40030727

パリパリでおいしかったです♪
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生春巻きの皮がたくさん残っていたのを見て、何となく思いついたもの・・・

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材料

16個分
  • タラ 2~3切れ
  • アボカド 1個
  • 生春巻きの皮 小で16枚
  • ごま油 適量
  • タレ
  •  しょう油・わさび・ごま油 各適量
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作り方

  1. 1

    タラは骨と皮を取ってさいの目切り。アボカドも同じようなサイズに角切り。よく混ぜたら水で戻した春巻き皮に包む。

  2. 2

    クッキングシートをひいた天板に載せ、ごま油を刷毛で薄く塗る。かりっと焦げ目が付くまでトースターなどで焼く。

  3. 3

    デロンギのコンベクションオーブンを使用しました。デロンギだと200℃くらいで15分くらいだったと思います。

  4. 4

    トースターだと焦げやすいかもしれません。ホイルをかぶせるなどの工夫をお願いします。

コツ・ポイント

魚とアボカドだけにわさびがすごく合う気がします。ごま油を少したらすと、わさびのつんとした感じがなくなってとてもおいしいです。魚は代えてもいいですが、白身のお魚の方がグリーンと白のきれいな春巻きになって良い感じです♪

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Earl-Grey
Earl-Grey @cook_40030727
2010/05/16 05:32に公開
いつもありがとうございます。  .。゜+.(´▽`)。+.゜+・岐阜県の結構北部生まれ。スキーloverの夫のおかげで、岐阜県のやや北部にて今も生息中。外国語を生業とするも、使用頻度の低下→スコアの低下を実感。必要に迫られるのを待つのはいけないなと反省中。ゆる~く免疫疾患の寛解目指しつつ、今年はもう少し外国語の勉強にも励みます。「普通の日記」で、趣味の映画の紹介をしています。
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このレシピのキーワード

春巻 たら アボカド わさび

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