10分で☆スピード親子丼

10分で☆スピード親子丼-レシピのメイン写真

10分で☆スピード親子丼

四つ葉のClover @cook_40110195

たまねぎではなく、長ネギを使っています＾＾
彩りいいし、早く煮えます
洗い物はフライパンだけ！！
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たまねぎじゃなく長ネギを使っています＾＾
彩りいいしかおりもいいですよ～！

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彩りいいし、早く煮えます
洗い物はフライパンだけ！！
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たまねぎじゃなく長ネギを使っています＾＾
彩りいいしかおりもいいですよ～！

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たまねぎではなく、長ネギを使っています＾＾
彩りいいし、早く煮えます
洗い物はフライパンだけ！！
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たまねぎじゃなく長ネギを使っています＾＾
彩りいいしかおりもいいですよ～！

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たまねぎじゃなく長ネギを使っています＾＾
彩りいいしかおりもいいですよ～！

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材料

4人分

鶏もも肉 1枚
長ネギ 2～3本
☆めんつゆ（濃縮）大さじ3
☆水大さじ2
☆砂糖大さじ1～2
卵 3個
＝＝＝2010.5.23追記＝＝＝　　　
めんつゆの濃さ、味付けしだいで砂糖を調節してください

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作り方

1

長ネギは斜め切り、鶏肉は一口大に切って、直接フライパンへ！！
2
3

火をつけて、☆の材料を入れ煮立てます。
軽く混ぜて鶏肉に火が通るようにしてください。
4
5

鶏肉に火が通ったら、火を弱め、卵を直接割りいれます。
黄身を広げる感じで軽く混ぜます。
6
7

火を強めて、卵がフツフツとなって固まったら火を止めます。
8
9

ご飯にたっぷりのっけて…
出来上がり！！
10

コツ・ポイント

ウチでは、テンヨのビミサンっていう濃縮つゆを使っていますが、メーカーによって多少『味』や『濃さ』にばらつきがあるので、卵入れる前に少し味見してください＾＾

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四つ葉のClover @cook_40110195

2010/05/09 17:29に公開

みんなが幸せになれる、おいしいものがだぁいすきです^^

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このレシピのキーワード

親子丼鶏もも肉卵長ネギ

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