海老せりサラダ
わかばのあおちゃん @cook_40042738
白髪ねぎたっぷりの海老せりサラダ～☆
むしゃむしゃ、たくさん、食べれる、チャイニーズなサラダです♪
このレシピの生い立ち
7年ほど前になるんですが・・・友人宅にて、頂きました。
それまで、セリって、あまり使ったことがなかったので、
こんな風にして、食べたらいいのかぁ～って、お勉強になったことを覚えています♪
海老せりサラダ
白髪ねぎたっぷりの海老せりサラダ～☆
むしゃむしゃ、たくさん、食べれる、チャイニーズなサラダです♪
このレシピの生い立ち
7年ほど前になるんですが・・・友人宅にて、頂きました。
それまで、セリって、あまり使ったことがなかったので、
こんな風にして、食べたらいいのかぁ～って、お勉強になったことを覚えています♪
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる。
-
- 2
ビニール袋に、薄力粉、片栗粉、各大匙２ずつ加えてところへ、海老を、ポンポンと加えて、粉をまぶす。
-
- 3
せりは、茎のほぅの硬い部分は、炒めもの茹でものに使うとして、残りの柔らかいところを、２センチ幅でザクザク切る。
-
- 4
長ネギの白い部分を、千切りにして、水にさらしておく。
-
- 5
●の材料６種類を、
空いた瓶の中に,
加えてゆき、よーく振ったらドレッシングのできあがり♪ -
- 6
セリを下に敷き、白髪ねぎをふんわりと盛り、まわりに、カラッと揚げたエビを飾れば、完成！トマトがあれば、彩りいいですよ♪
-
コツ・ポイント
ドレッシングは、食べる直前にかけるのがいいですよ。（野菜や海老が、ベシャっとならず、美味しく頂けます） また、作る時には、ボールの中でまぜたりして作るより、空いた瓶の中に、調味料を全て加えて、ふたをして、よーく振ると、簡単に、できます！
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