簡単☆さっくりビスケット
ぺこぷく @cook_40039015
焼型不要の簡単おやつ♪さっくりした食感で冷めてもおいしい。アレンジ次第で朝食にもぴったり☆
このレシピの生い立ち
簡単に作れて、クッキーとマフィンの間の食感のおやつを食べたくて！
簡単☆さっくりビスケット
焼型不要の簡単おやつ♪さっくりした食感で冷めてもおいしい。アレンジ次第で朝食にもぴったり☆
このレシピの生い立ち
簡単に作れて、クッキーとマフィンの間の食感のおやつを食べたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。 - 2
ボールに卵を入れてホイッパーで混ぜ、サラダ油、砂糖を加えてよく混ぜる。
- 3
薄力粉とベーキングパウダーを加え、ゴムへらでさっくり混ぜ、ドライフルーツを加えて軽く混ぜる(粉っぽくてOK)
-
- 4
生地を8～9等分して手で軽く丸めて天板に並べる。
(お好みでグラニュー糖をまぶす) -
- 5
180度のオーブンで15～17分焼いて出来上がり！(ガスオーブン使用)
- 6
【いちじく】
・ドライいちじくを刻んでシナモン風味に。 -
- 7
【ゴマとココナッツ】
・黒ゴマとココナッツファイン入り。 -
コツ・ポイント
粉を入れた後は混ぜすぎない。白っぽく、粉気が残るくらいが目安です。
薄力粉→さっくりほろほろ。強力粉→しっとりほわほわ。
つくれぽ
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