白菜とツナの簡単蒸し煮

Name: 白菜とツナの簡単蒸し煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 １/３～１/２玉; ツナ 小１缶(８０ｇ); 人参 １/２本; ◆薄口しょうゆ 大さじ１; ◆みりん 大さじ１; ◆和風だし 小さじ１

emakatu @cook_40039523

旬の白菜で旨みたっぷりの蒸し煮♪
材料を鍋に入れたら後は待つだけ。
優しい味でいくらでも食べられます。
このレシピの生い立ち
妊娠中で、味の濃いものを控えているのでできるだけ調味料を使わずに出来るものを…と思っていました。
これなら、妊娠中の辛いときも手間をかけずに出来るのでいいですよね♪

白菜とツナの簡単蒸し煮

emakatu @cook_40039523

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材料

白菜１/３～１/２玉
ツナ小１缶(８０ｇ)
人参１/２本
◆薄口しょうゆ大さじ１
◆みりん大さじ１
◆和風だし小さじ１

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作り方

1

白菜は食べやすくざく切り、人参は５ミリ厚に切っておく。鍋に人参を広げ白菜を上から被せてツナを全体に汁ごと乗せる。
2

①に◆を全体に回し入れ蓋をして弱火で加熱。全体がしんなりしたら一旦全体を混ぜ全てに火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

火力が強すぎると焦げてしまうので必ず弱火で加熱を。
白菜からの水分が結構出るので調味料だけで十分蒸せます。
旨みたっぷりで美味しい～♪

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つくれぽ

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emakatu @cook_40039523

2008/10/23 01:57に公開

好奇心旺盛な長崎人♥パパ、おーちゃん、げんちゃんの愉快な4人家族。安くて簡単なおうちごはんを目指して。味付けは子供向けがほとんどです。☆しばらくキッチン放置してましたが、余裕のある日に覚書も含めて、またレシピ更新&公開していきたいと思います。久しぶりの方、お初の方、どうぞよろしくお願いします。【話題入りﾚｼﾋﾟ】2010・6・20の日記に掲載！

このレシピのキーワード

ツナ白菜にんじん

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