さつま芋は洗って皮をむき、小さめに切って水にさらしておく。

耐熱容器に軽く水気を切ったさつま芋を入れてラップをしてレンジで３分加熱する。
一度取り出して全体を混ぜ、再度３分加熱。

さつま芋が熱いうちにバターを入れて、マッシャーなどで潰し、混ぜる。

粗熱が取れたら、タラコとマヨネーズ、味を見ながら塩こしょうをして混ぜたら出来上がり。