甘めでつ~んとこない☆すし飯☆

miffy77 @cook_40058676
祝!第10回目話題入り♪02/05/2011 塩分控え目で、さっぱり甘め♪子供には食べやすいよ☆(4合分追加しました)
このレシピの生い立ち
寿司好きの娘に、酸っぱくなくて、いっぱい食べれるように
甘めでつ~んとこない☆すし飯☆
祝!第10回目話題入り♪02/05/2011 塩分控え目で、さっぱり甘め♪子供には食べやすいよ☆(4合分追加しました)
このレシピの生い立ち
寿司好きの娘に、酸っぱくなくて、いっぱい食べれるように
作り方
- 1
お米をといで、30分ほどざるにあげておく
- 2
水はすこ~し少なめに入れて、出し昆布をのせて普通に炊く
- 3
酢・砂糖・塩を合わせて、レンジに30秒ほど入れて、溶かしておく
- 4
ご飯が炊けたら出し昆布を取り出し、寿司おけ、もしくはボールにご飯をひっくり返し、混ぜる前に合わせ酢を回しかける
- 5
お米をつぶさないように、切るように混ぜる。(※換気扇の下でやると、うちわで扇ぎながらする必要がなくて、楽です)
- 6
人肌に冷めたら、準備O.K♪
- 7
【あっさり甘めの☆お稲荷さん☆】
レシピID:18428209
も、よろしくね♪ - 8
おかげさまで、話題入りいたしました♪ありがとうございます☆
(2/05/2011) - 9
出し昆布を、
お吸い物に使ってみました~♪ - 10
出し昆布を、
酢の物に使ってみました~♪
ちょっとかたいかも。。。 - 11
ささきめいさんの”お母さんの味☆刻み昆布の煮物”レシピID:18076168
煮ると、昆布も柔らかくなります♪
コツ・ポイント
【訂正とおわび】
お米の分量を、今日量ってみました。1カップ(1合)=180ccでした。
アメリカと日本の炊飯器は、同じだったようです。
すみませんでした。。。(01・16.2011)
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