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甘めでつ~んとこない☆すし飯☆
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甘めでつ~んとこない☆すし飯☆-レシピのメイン写真

甘めでつ~んとこない☆すし飯☆

miffy77
miffy77 @cook_40058676

祝!第10回目話題入り♪02/05/2011 塩分控え目で、さっぱり甘め♪子供には食べやすいよ☆(4合分追加しました)

このレシピの生い立ち
寿司好きの娘に、酸っぱくなくて、いっぱい食べれるように

祝!第10回目話題入り♪02/05/2011 塩分控え目で、さっぱり甘め♪子供には食べやすいよ☆(4合分追加しました)

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寿司好きの娘に、酸っぱくなくて、いっぱい食べれるように

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甘めでつ~んとこない☆すし飯☆

miffy77
miffy77 @cook_40058676

祝!第10回目話題入り♪02/05/2011 塩分控え目で、さっぱり甘め♪子供には食べやすいよ☆(4合分追加しました)

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祝!第10回目話題入り♪02/05/2011 塩分控え目で、さっぱり甘め♪子供には食べやすいよ☆(4合分追加しました)

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材料

3合分/4合分
  • 3合分
  • 米 3合
  • 出し昆布 適宜
  • ☆米酢 大さじ4
  • ☆グラニュー糖 大さじ4
  • ☆塩 小さじ1
  • 4合分
  • 米 4合
  • 出し昆布 適宜
  • ☆米酢 大さじ5・1/3(小さじ1)
  • ☆グラニュー糖 大さじ5・1/3(小さじ1)
  • ☆塩 小さじ1・1/4
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作り方

  1. 1

    お米をといで、30分ほどざるにあげておく

    • 甘めでつ~んとこない☆すし飯☆作り方1写真
  2. 2

    水はすこ~し少なめに入れて、出し昆布をのせて普通に炊く

    • 甘めでつ~んとこない☆すし飯☆作り方2写真
  3. 3

    酢・砂糖・塩を合わせて、レンジに30秒ほど入れて、溶かしておく

  4. 4

    ご飯が炊けたら出し昆布を取り出し、寿司おけ、もしくはボールにご飯をひっくり返し、混ぜる前に合わせ酢を回しかける

    • 甘めでつ~んとこない☆すし飯☆作り方4写真
  5. 5

    お米をつぶさないように、切るように混ぜる。(※換気扇の下でやると、うちわで扇ぎながらする必要がなくて、楽です)

  6. 6

    人肌に冷めたら、準備O.K♪

  7. 7

    【あっさり甘めの☆お稲荷さん☆】
    レシピID:18428209
    も、よろしくね♪

    • 甘めでつ~んとこない☆すし飯☆作り方7写真
  8. 8

    おかげさまで、話題入りいたしました♪ありがとうございます☆
    (2/05/2011)

    • 甘めでつ~んとこない☆すし飯☆作り方8写真
  9. 9

    出し昆布を、
    お吸い物に使ってみました~♪

    • 甘めでつ~んとこない☆すし飯☆作り方9写真
  10. 10

    出し昆布を、
    酢の物に使ってみました~♪
    ちょっとかたいかも。。。

    • 甘めでつ~んとこない☆すし飯☆作り方10写真
  11. 11

    ささきめいさんの”お母さんの味☆刻み昆布の煮物”レシピID:18076168
    煮ると、昆布も柔らかくなります♪

    • 甘めでつ~んとこない☆すし飯☆作り方11写真

コツ・ポイント

【訂正とおわび】
お米の分量を、今日量ってみました。1カップ(1合)=180ccでした。
アメリカと日本の炊飯器は、同じだったようです。
すみませんでした。。。(01・16.2011)

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miffy77
miffy77 @cook_40058676
2010/06/13 07:42に公開
☆アメリカ・シカゴ在住☆2011・5月から私の両親との同居生活開始♪ レシピは、随時見直し・写真の差し替え・アレンジの追加をしています。#呑んべえ愛好会に加入♪ NO.30です☆ 
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このレシピのキーワード

米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17976220
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