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簡単ノンフライ☆長いもの皮チップス
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簡単ノンフライ☆長いもの皮チップス-レシピのメイン写真

簡単ノンフライ☆長いもの皮チップス

おひろ亭
おひろ亭 @cook_40028410

カリカリな食感が止まらない!!皮をむいたら、ゴミ箱へ・・・じゃなく、レンジに入れて、お任せチップス!!子供のおやつにも、ヘルシーな1品。
サラダや、カレーのトッピングにもいいかも!!
このレシピの生い立ち
いつも、皮は油で揚げて子供のおやつにしていたのですが(夕飯準備の間のつまみ食い用)、油はめんどくさかったので、試しにトースターや電子レンジを使ってみたら、レンジだけで大成功しました!5歳の子供も、「おいしい」と手が止まりません!

カリカリな食感が止まらない!!皮をむいたら、ゴミ箱へ・・・じゃなく、レンジに入れて、お任せチップス!!子供のおやつにも、ヘルシーな1品。
サラダや、カレーのトッピングにもいいかも!!
このレシピの生い立ち
いつも、皮は油で揚げて子供のおやつにしていたのですが(夕飯準備の間のつまみ食い用)、油はめんどくさかったので、試しにトースターや電子レンジを使ってみたら、レンジだけで大成功しました!5歳の子供も、「おいしい」と手が止まりません!

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簡単ノンフライ☆長いもの皮チップス

おひろ亭
おひろ亭 @cook_40028410

カリカリな食感が止まらない!!皮をむいたら、ゴミ箱へ・・・じゃなく、レンジに入れて、お任せチップス!!子供のおやつにも、ヘルシーな1品。
サラダや、カレーのトッピングにもいいかも!!
このレシピの生い立ち
いつも、皮は油で揚げて子供のおやつにしていたのですが(夕飯準備の間のつまみ食い用)、油はめんどくさかったので、試しにトースターや電子レンジを使ってみたら、レンジだけで大成功しました!5歳の子供も、「おいしい」と手が止まりません!

カリカリな食感が止まらない!!皮をむいたら、ゴミ箱へ・・・じゃなく、レンジに入れて、お任せチップス!!子供のおやつにも、ヘルシーな1品。
サラダや、カレーのトッピングにもいいかも!!
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材料

小皿に1杯
  • 長いもの皮 太目の長いもの20cmくらい分
  • 塩 一つまみ
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作り方

  1. 1

    長いもの皮をピーラーで剥いたものを、1~2cmくらいに切り、オーブンシートに広げて乗せる。

    • 簡単ノンフライ☆長いもの皮チップス作り方1写真
  2. 2

    塩を軽く振る。(後で塩辛くなるといけないので、少量で)

  3. 3

    レンジに入れて、600Wで約4分。ドアを開けて、長いもの皮チェック。乾いてきていたら、シートから剥がすようにひっくり返し、さらに約2分加熱。カリカリになったら、出来上がり!
    ※塩気が足りなかったら、後で塩を振りかけて!

コツ・ポイント

最初はシナシナでも、最後にはカリカリになります!機種や、皮の薄さにより、時間は変わってきますので、時々開けて様子を見て、時間を調節してください。パチパチ音がする時があるので、その時は1度止めて、軽く長いもの皮をバラバラとシートから剥がしながらと混ぜ広げ(長いもがシートにくっついています)再度、1~2分程度加熱します。

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おひろ亭
おひろ亭 @cook_40028410
2008/01/22 10:02に公開
結婚して3年、おいしく、節約!の気持ちで日々、ご飯を作っています。好き嫌いが多い私。そんな自分のために、頑張っています!
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山芋

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