豚バラと☆白菜の中華炒め

Name: 豚バラと☆白菜の中華炒め
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ肉 ２００ｇ; 白菜 ４分の１個分; 長ねぎ ２分の１本; しょうが １片; ○がらスープの素 小１; ○酒 大２; ○塩 小さじ半分; ○コショウ 少々; ○片栗粉 小１; ○水 ６０ｃｃ; ゴマ油 小１

まりんまりりん @cook_40034090

大きめに切った豚バラ肉に、中華あんがからんでてご飯がすすみます＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
よく母が作ってくれたレシピです(*^^)v
早い、簡単、美味しいレシピです！

豚バラと☆白菜の中華炒め

まりんまりりん @cook_40034090

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材料

２～３人分

豚バラ肉２００ｇ
白菜４分の１個分
長ねぎ２分の１本
しょうが１片
○がらスープの素小１
○酒大２
○塩小さじ半分
○コショウ少々
○片栗粉小１
○水６０ｃｃ
ゴマ油小１

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作り方

1
肉は４～５ｃｍ幅に切る。白菜はしんと葉に分け１．５ｃｍ幅に切る。長ねぎとしょうがはみじん切りにする。○は合わせておく。
2

フライパンを熱してサラダ油大１をひき長ねぎとしょうがを炒める。肉を入れ炒める。色が変わったら白菜のしんの部分を入れ炒め、少し透き通ったら葉の部分も入れしんなりするまで炒める。
3

２に合わせておいた○を入れ、とろっとしたらゴマ油を入れ混ぜたら出来上がり！