サッポロ一番で♥麻婆豆腐風ラーメン
えりほの @cook_40041439
大好きなサッポロ一番を使って、こんなラーメン作ってみました＾＾
このレシピの生い立ち
サッポロラーメン大好き！
麻婆豆腐も大好き！！
なので、この２つをコラボレーション？してみました(笑)
サッポロ一番で♥麻婆豆腐風ラーメン
大好きなサッポロ一番を使って、こんなラーメン作ってみました＾＾
このレシピの生い立ち
サッポロラーメン大好き！
麻婆豆腐も大好き！！
なので、この２つをコラボレーション？してみました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ・長ネギをみじん切りにする。
麺を茹でる用のお湯をわかしておく。 -
- 2
フライパンにごま油(分量外)をひいて、★のにんにく・豆板醤を香りがでるまで炒める。１を入れてさらに炒める。
-
- 3
野菜に油が回ったら水３５０ｃｃを入れ豆腐を投入(←シャレじゃないよ～笑)
粉末スープと☆のオイスターソースを入れる。 - 4
ひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉を入れま～す。弱火にしておきましょう。
- 5
麺を茹でます。
標準茹で時間よりも少ーし短めに茹でてね♡ - 6
茹であがったら麺をしっかり湯切りして器にうつし、その上に３をかけます。
お好みで七味とネギをのっけてね＾＾ - 7
ぱっくんぷっくんさんが、うどんで作って下さいました＾＾うどん美味しそう♡
-
コツ・ポイント
とろみをつける時は、強火で！
鍋全体に回しかけるように入れて木ベラやおたまで軽く混ぜると、しっかりとろみがつきます。
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