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簡単に!ポークチャップ-レシピのメイン写真

簡単に!ポークチャップ

umemodoki
umemodoki @cook_40037736

ケチャップ味の豚肉料理は、とりわけ、子どもに人気のようですね。

簡単に出来ますので、是非どうぞ♫

このレシピの生い立ち
子どもが、ケチャップ好きなもので・・・

ケチャップ味の豚肉料理は、とりわけ、子どもに人気のようですね。

簡単に出来ますので、是非どうぞ♫

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子どもが、ケチャップ好きなもので・・・

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umemodoki
umemodoki @cook_40037736

ケチャップ味の豚肉料理は、とりわけ、子どもに人気のようですね。

簡単に出来ますので、是非どうぞ♫

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子どもが、ケチャップ好きなもので・・・

ケチャップ味の豚肉料理は、とりわけ、子どもに人気のようですね。

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材料

2人分
  • 豚ロース(厚切り) 2枚
  • ★ケチッャプ 大さじ2
  • ★ソース 大さじ1
  • ★ニンニク醤油(レシピID:17987291 ) 小さじ1
  • 塩、コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉の焼き縮みを防ぐ為、スジ切りをして、塩、コショウする。
    ★印を混ぜ合わせて、タレを作って置く。

  2. 2

    フライパンを熱し、中火で豚肉を炒め、焦げ目をつける。裏返して、同様に焦げ目を付けたら、弱火にし、蓋をして蒸し焼きする。

  3. 3

    豚肉の中まで火が通ったら、①のタレを絡めながら軽く炒める。食べやすいようにカットして、お皿に盛る。付け合せを添える。

  4. 4

    2013.11.12
    お試し頂いた皆様、ありがとうございます♫
    手軽な豚肉料理なので、良かったらどうぞ!

コツ・ポイント

タレを入れた後は、焦げやすいので、サッと炒めて取り出します。
ニンニク醤油の代わりに、普通のお醤油でもOKです。

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umemodoki
umemodoki @cook_40037736
2008/10/18 07:03に公開
お気に入り:保存食・パン・お菓子作り。 1人息子が、2017年4月、社会人となり、2022年2月、結婚。別に暮らしています時々、レシピの見直しをしていますので、ご了承下さい。  HN長いので、umeでどうぞ。2008年より、細く長~く活動中。
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このレシピのキーワード

にんにく 豚ロース

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