アップル&レーズン♪サワードリンク

りんごと相性の良いレーズンを、黒酢とりんご酢につけたサワードリンクです♪シナモンスティックはお好みで☆
このレシピの生い立ち
りんごを冷凍し、レンジで加熱することで早くつかるようにしました。りんごの場合は苺よりも少し時間がかかります。ミツカン サワードリンクモニター提出用のレシピです。
アップル&レーズン♪サワードリンク
りんごと相性の良いレーズンを、黒酢とりんご酢につけたサワードリンクです♪シナモンスティックはお好みで☆
このレシピの生い立ち
りんごを冷凍し、レンジで加熱することで早くつかるようにしました。りんごの場合は苺よりも少し時間がかかります。ミツカン サワードリンクモニター提出用のレシピです。
作り方
- 1
りんごは芯を除き、皮をむいて銀杏切りにし、ビニール袋に入れて、一晩冷凍庫へ。
- 2
清潔な瓶(450cc位)に、凍ったりんご、レーズン、砂糖、黒酢、リンゴ酢を入れ、電子レンジで(600w)40秒~1分ほど加熱し、ふたを閉めて、軽く振り砂糖を溶かします。溶けにくければ、清潔な箸などでかき混ぜて溶かしてください。
- 3
お好みで、シナモンスティック(苦味が出る場合があります)を折って入れ、冷蔵庫へ。 1日1回シャカシャカ振って、3日程したら、水、お湯、牛乳、豆乳等で、5倍~希釈してお召し上がりください。
- 4
1週間ほどしたら、りんごとレーズン、シナモンを取り出してください。
- 5
サワードリンクは、牛乳または豆乳で割り、シナモンパウダー少々をかけるのがおすすめです。
- 6
取り出したりんごとレーズンは、シナモンパウダーをかけてヨーグルトと一緒にいただきました。甘味が足りなければハチミツを加えてください。
- 7
マニーさんが、クラブソーダで割って、お酒気分で飲んでくださいました♪お洒落にありがとう~♡
- 8
マニーさんが、トマトジュースで割ったブラッディマリー風とミルク&シナモンを作ってくださいました♪
カクテル気分で楽しんでくださったそうです。ありがとうございます☆
コツ・ポイント
ビンは熱湯で煮沸したものを使っています。1日1回振るようにして、飲む前に一度シャカシャカして混ぜてください。瓶は100均の直径7cm位、高さ13cmほどのものを使用しました。レーズンの甘味があるので、砂糖を少なめにしましたが、お好みで加減してください。
☆材料にシナモンスティックを書きましたが、苦味が出る場合があるので、入れずに作り、飲む時にシナモンパウダーをお好みでふりかける方がおすすめです。
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