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アボカドと明太子の丼ぶり☆
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アボカドと明太子の丼ぶり☆-レシピのメイン写真

アボカドと明太子の丼ぶり☆

まめゆか
まめゆか @cook_40105845

すごく簡単なのに美味しいです!ぜひ食べてみてください(o^∀^o)アボと明太子の超絶なハーモニ~♪
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドと明太子をあえてみたら、めちゃめちゃ美味しかった!!(笑)
それに少しアレンジを加えて、美味しいどんぶりにしました(*´∀`*)

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それに少しアレンジを加えて、美味しいどんぶりにしました(*´∀`*)

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アボカドと明太子の丼ぶり☆

まめゆか
まめゆか @cook_40105845

すごく簡単なのに美味しいです!ぜひ食べてみてください(o^∀^o)アボと明太子の超絶なハーモニ~♪
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大好きなアボカドと明太子をあえてみたら、めちゃめちゃ美味しかった!!(笑)
それに少しアレンジを加えて、美味しいどんぶりにしました(*´∀`*)

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材料

1人分
  • アボカド(熟れたもの) 半分
  • 明太子 1腹
  • ★マヨネーズ 大さじ1/2~1
  • ★しょうゆ 少々
  • ★ゴマ油 小さじ1
  • ★チューブにんにく 2cmくらい
  • ☆白ゴマ・のり・しそ お好みで、適量
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作り方

  1. 1

    アボカドは皮をむいて食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    明太子は包丁で縦に切り込み入れた後、スプーンで身をかき出す。

  3. 3

    1と2をボールに入れ、アボカドを少しつぶしながらあえ、さらに★もいっしょに混ぜあえる。

  4. 4

    ほかほかゴハンを丼に盛り、その上に3をのせ、お好みで☆をのせて出来上がり~(^^)

コツ・ポイント

アボカドは熟れたものを使ってください!生の明太子がない場合は、
パスタソースの明太子(生タイプ)でも代用可能です!とっても便利♪

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まめゆか
まめゆか @cook_40105845
2010/05/11 17:28に公開
旦那と子供の3人家族。安くて簡単でみんながニッコリするようなおいしいお料理が好きです。
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このレシピのキーワード

丼 大葉 海苔 アボカド 明太子

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