ニラだれ de 豚しゃぶ
ウルピー @cook_40113628
このニラだれは、豚肉が一番合います。「もっと前に知りたかった～」ときっと思うはず！この冬の、鍋の定番になりますよ～
このレシピの生い立ち
ニラはお腹の調子を整えると言われています。
ニラを美味しく、たくさん食べられるといいなぁと思って作ってみたら、大ヒット！我が家の定番の鍋のたれです。
ニラだれ de 豚しゃぶ
このニラだれは、豚肉が一番合います。「もっと前に知りたかった～」ときっと思うはず！この冬の、鍋の定番になりますよ～
このレシピの生い立ち
ニラはお腹の調子を整えると言われています。
ニラを美味しく、たくさん食べられるといいなぁと思って作ってみたら、大ヒット！我が家の定番の鍋のたれです。
アプリでひらく作り方
- 1
ニラ2把を細かく切って、レンジ用の容器に入れ、軽くラップをして500wの電子レンジで2分30秒
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- 2
電子レンジから出したら、3倍濃縮めんつゆを100CC入れ、バーミックスでとろとろ状態にする。（FP利用ももちろん可）
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- 3
ニラ2把は、5cmに切る。人参は、短冊に切ってから、電子レンジで火を通しておく。他の材料は、お好みで用意して下さい
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- 4
鍋に適量の水を入れ、沸騰したら野菜やキノコを入れる。2で作ったニラだれはお好みでめんつゆを足し味を調整する。
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- 5
しゃぶしゃぶした豚肉、野菜をニラだれにつけながら食べる。鍋のしめは、生中華めんか、インスタントラーメンがおすすめです♪
コツ・ポイント
ニラは、細かく切って→電子レンジ→バーミックスを利用するとニラの繊維が口の中に残らなくて良いです。
豚肉が一番合いますが、我が家では、いろんな鍋でこのたれを使っています。
つくれぽ
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