作り方
- 1
一般的な下ごしらえをした梅を追熟させる。参考ID: 25909272
- 2
材料を全部ヨーグルトメーカーの容器に入れる。
- 3
55℃10時間でスタート。数時間毎に混ぜるように言われてますが、そんなにまめぢゃない。
- 4
10時間を3回ほどすると赤みと黄みが出てきて完成。
コツ・ポイント
梅麹大さじ1ぐらいに蜂蜜入れてお湯で割って飲みます。美容ドリンクとして効果抜群です。
知らんけど。。
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