梅とじゃことバターの和風パスタ！
yokoasano7 @cook_40052246
いつも家にあるものであっという間に、簡単にできます。アルデンテに仕上げたら、お弁当に持って行っても美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
近所の喫茶店で食べたランチの和風パスタが美味しかったので、再現しました。
梅とじゃことバターの和風パスタ！
いつも家にあるものであっという間に、簡単にできます。アルデンテに仕上げたら、お弁当に持って行っても美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
近所の喫茶店で食べたランチの和風パスタが美味しかったので、再現しました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライスし、オリーブオイルで透き通るまで炒めます。じゃこを加え軽く炒めます。
-
- 2
塩を入れたお湯で、パスタを時間より1分程短くゆでます。麺を上げる時茹で汁を大さじ2杯とっておきます。
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- 3
茹であがったパスタを1のフライパンに投入！
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- 4
中火にして★を全てフライパンに投入！ぐるぐる混ぜて出来上がり！
-
- 5
お好みで、海苔や大根おろし、大葉を乗せると風味が増して美味しいです。
コツ・ポイント
・アルデンテ直前で麺を上げて、フライパンの中で一気に仕上げます。そのため、フライパンに混ぜる材料は、手元においてて下さい！
・お好みで、しめじなど、キノコ類を玉ねぎと炒めても美味しいです。
・粗挽き黒コショウを効かせると美味しいです。
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