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じゃがいもとコーンの簡単サラダ
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じゃがいもとコーンの簡単サラダ-レシピのメイン写真

じゃがいもとコーンの簡単サラダ

アルカママ
アルカママ @cook_40070687

コーンの黄色と甘みが元気でます!簡単です☆
♡話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
久しぶりにコーンを使ったサラダを食べたくなりました♪

コーンの黄色と甘みが元気でます!簡単です☆
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じゃがいもとコーンの簡単サラダ

アルカママ
アルカママ @cook_40070687

コーンの黄色と甘みが元気でます!簡単です☆
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久しぶりにコーンを使ったサラダを食べたくなりました♪

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材料

小鉢に2人分
  • じゃがいも 1個
  • スイートコーン 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩胡椒 適宜
  • ドライパセリ(なくてもOK) 少量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを1センチ角に切る。鍋にお湯を沸かし、じゃがいもを竹串がスッと通る程度に茹でる。茹ですぎ注意!

    • じゃがいもとコーンの簡単サラダ作り方1写真
  2. 2

    茹でたじゃがいもをザルにあげ、少し冷めてからコーンと合わせ、マヨネーズと塩胡椒で和える。

    • じゃがいもとコーンの簡単サラダ作り方2写真
  3. 3

    お皿に盛りつけて、ドライパセリをかけて出来上がり♡

コツ・ポイント

じゃがいもは茹ですぎると形が崩れるので注意してください♪
じゃがいも小2個、ルクエで電子レンジ600㍗2分でOKでした。参考までに。

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アルカママ
アルカママ @cook_40070687
2015/04/12 07:43に公開
東京在住。夫と中学生の息子、3人家族です。朝食、昼食、お弁当に夕ご飯、我が家の食卓は皆様のレシピで成り立っております。感謝感謝(^^)
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このレシピのキーワード

サラダ コーン じゃがいも

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