揚げ出し豆腐♪揚げナスを添えて♡

揚げ出し豆腐♪揚げナスを添えて♡-レシピのメイン写真

揚げ出し豆腐♪揚げナスを添えて♡

なしゆこ @cook_40089015

揚げ出し豆腐だけじゃ淋しい>_<
揚げ茄子を添えるといいカンジ♪
餡が染みた茄子が美味ぃ(*´艸`)
このレシピの生い立ち
揚げ物は、面倒くさい(ｰｰ;)せっかく揚げるんだから茄子も揚げちゃえヽ(≧▽≦)ﾉ
揚げ茄子が好きなので入れちゃいました(*´艸`)

揚げ出し豆腐だけじゃ淋しい>_<
揚げ茄子を添えるといいカンジ♪
餡が染みた茄子が美味ぃ(*´艸`)
このレシピの生い立ち
揚げ物は、面倒くさい(ｰｰ;)せっかく揚げるんだから茄子も揚げちゃえヽ(≧▽≦)ﾉ
揚げ茄子が好きなので入れちゃいました(*´艸`)

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なしゆこ @cook_40089015

揚げ出し豆腐だけじゃ淋しい>_<
揚げ茄子を添えるといいカンジ♪
餡が染みた茄子が美味ぃ(*´艸`)
このレシピの生い立ち
揚げ物は、面倒くさい(ｰｰ;)せっかく揚げるんだから茄子も揚げちゃえヽ(≧▽≦)ﾉ
揚げ茄子が好きなので入れちゃいました(*´艸`)

揚げ出し豆腐だけじゃ淋しい>_<
揚げ茄子を添えるといいカンジ♪
餡が染みた茄子が美味ぃ(*´艸`)
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揚げ物は、面倒くさい(ｰｰ;)せっかく揚げるんだから茄子も揚げちゃえヽ(≧▽≦)ﾉ
揚げ茄子が好きなので入れちゃいました(*´艸`)

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材料

4人分

豆腐 1丁(350g)
茄子 1〜2本
片栗粉適量
本つゆ 50cc
水 250cc
砂糖大さじ1
水溶き片栗粉お好みで

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作り方

1
豆腐は水切りしておく。茄子は輪切りにして水分をキッチンペーパーで取っておく。
2
茄子を素揚げする。
3
豆腐を4等分して片栗粉をつけて揚げる。
4
鍋に本つゆ、水、砂糖を入れ少し煮立たせたら、水溶き片栗粉でお好みのとろみ加減にして下さい♪
5
器に揚げ出し豆腐と揚げ茄子を入れて④の餡をかけたら完成(*≧∪≦)

コツ・ポイント

④で、おろし生姜を入れても美味しいですよ(*'∀'*)

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なしゆこ @cook_40089015

2015/04/15 15:34に公開

最近、料理やお菓子作りにハマってます(*≧ｍ≦)美味しく作れるように頑張ってます*\(^o^)/*

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揚げナスあげだし豆腐なす片栗粉豆腐

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