揚げ出し豆腐♪揚げナスを添えて♡
なしゆこ @cook_40089015
揚げ出し豆腐だけじゃ淋しい>_<
揚げ茄子を添えるといいカンジ♪
餡が染みた茄子が美味ぃ(*´艸`)
このレシピの生い立ち
揚げ物は、面倒くさい(ｰ ｰ;)せっかく揚げるんだから茄子も揚げちゃえヽ(≧▽≦)ﾉ
揚げ茄子が好きなので入れちゃいました(*´艸`)
揚げ出し豆腐♪揚げナスを添えて♡
揚げ出し豆腐だけじゃ淋しい>_<
揚げ茄子を添えるといいカンジ♪
餡が染みた茄子が美味ぃ(*´艸`)
このレシピの生い立ち
揚げ物は、面倒くさい(ｰ ｰ;)せっかく揚げるんだから茄子も揚げちゃえヽ(≧▽≦)ﾉ
揚げ茄子が好きなので入れちゃいました(*´艸`)
作り方
- 1
豆腐は水切りしておく。茄子は輪切りにして水分をキッチンペーパーで取っておく。
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- 2
茄子を素揚げする。
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- 3
豆腐を4等分して片栗粉をつけて揚げる。
-
- 4
鍋に本つゆ、水、砂糖を入れ少し煮立たせたら、水溶き片栗粉でお好みのとろみ加減にして下さい♪
-
- 5
器に揚げ出し豆腐と揚げ茄子を入れて④の餡をかけたら完成(*≧∪≦)
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コツ・ポイント
④で、おろし生姜を入れても美味しいですよ(*'∀'*)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17991482
